Menu de Restaurante
Desayuno y Brunch
Todos los desayunos incluyen: pan, mantequilla y su selección de café americano o té
Chapín
Huevos al gusto, frijoles volteados y plátanos en gloria con salsa de tomate
Q55.00
Migas
Huevos al gusto con gratín de queso mozzarella y picadillo
sobre una cama de nachos y salsa de frijoles
Q52.00
Bagel Florentino
Salteado de salchicha, espinaca y cebolla con salsa bechamel
sobre un pan bagel con gratín de queso mozzarella
& frutas mixtas
Q50.00
Benedictinos
Huevos escalfados con salsa holandesa sobre un pan muffin
con tocino canadiense y ensalada de lechugas & frutas mixtas
Q60.00
Continental
Queso Camembert, reducción de balsámico, fruta y pan con mantequilla
Q38.00
Omelette
Tortilla de huevo rellena con jamón, queso y champiñón,
acompañado de frijol volteado & fruta mixta
Q55.00
Huevos al gusto
Dos huevos cocinados al gusto
Q25.00
Plato de frutas Q45.00
Yogurt y Granola Q40.00
Panqueques Q40.00
Panqueques con Arándano Q48.00
Orden de salchicha, jamón o tocino Q10.00
Orden de pan Q8.00
Bebidas
Jugo de naranja Q16.00
Café americano Q14.00
Lechero Q8.00
Selección de té Q12.00
Leche entera o descremada Q14.00
Licuado de frutas de la casa Q20.00
Refacciones
Todos los platos vienen acompañados de ensalada y papas fritas.
Sándwich de Pollo en Miel y Mostaza
Q55.00
Sándwich San Gregorio
Atún con cebolla, alcaparra y mayonesa
Q55.00
Sándwich de Jamones y Queso
Q45.00
Sándwich de Ensalada de Pollo
Pollo, perejil, uvas, mayonesa y nueces
Q55.00
Panini de Tomate y Mozzarella
Con pesto de albahaca
Q50.00
Bar
Crostini Sicilianas
Picado de tomate, cebolla, champiñón, albahaca, queso parmesano
Q38.00
Crostini de Alubias y Arúgula
Alubia blanca con mantequilla, ajo, tomate y albahaca
Q42.00
Tartar de Lomito al estilo San Gregorio
Lomito tartar con alcaparras, salsa inglesa, chile pimiento y cebolla morada
Q66.00
Sliders / Mini hamburguesas
Q48.00
Papas fritas
Q38.00
Almuerzo y Cena
Entradas
Sopa del día Q35.00
Ensalada San Gregorio
Remolacha, tomate manzano, espinaca, queso de cabra y aguacate
Q55.00
Ensalada Caprese
Queso mozzarella fresco de búfalo y tomate manzano con pesto albahaca
Q55.00
Ensalada con Pera y Queso azul
Lechugas mixtas, peras gratinadas con queso azul, nuez de nogal y reducción de vinagre balsámico
Q60.00
Plato de Jamones y Quesos. Q108.00
Ensaladas fuertes
Ensalada de Salmón
Arúgula, fresa, queso de cabra y filete de salmón a la parrilla marinado en naranja, ajo y romero.
Q120.00
Ensalada Merced
Pechuga de pollo, lechugas mixtas, naranja, tomate y vinagreta de cilantro, tequila y limón
Q110.00
Vegetariano
Capellini
Salsa de tomate y ajo con berenjenas a la parrilla
Q85.00
Lasaña San Gregorio Q85.00
Pasta primavera
Fettuccini con crema de vegetales mixtos
Q85.00
Platos fuertes
Pollo relleno de espinaca
Con ñoquis de papa, vegetales y crema de queso azul
Q115.00
Lomito a las 3 pimientas
Papas doradas y vegetales salteados con salsa
de 3 pimientas
Q130.00
Lomito Augusto
Salsa holandesa de mostaza, papas doradas y ejote salteado con ajo
Q135.00
Lasaña de pepián
Q110.00
Mero con alubias
Cama de alubias blancas con salsa de tomate ajo y albahaca
Q115.00
Milanesa de cerdo y Mantequilla de Limón
Espinaca salteada, ajo y alcaparras
Q125.00
Salmon Regina
Salmon a la parrilla, espagueti de vegetales con aceite de ajonjolí y gratín de queso de cabra con reducción de salsa soya
Q155.00
Acompañamientos
Arroz blanco Q25.00
Papa dorada Q25.00
Papas fritas Q25.00
Salteado de vegetales Q25.00
Hongos salteados Q35.00
Postres
Mousse Annabella
Mousse de chocolate blanco y especias
Q45.00
Pie de queso con frutos del bosque
Q40.00
Sorbetes y gelatos
Variedad de sabores
Q30.00
Fruta flambeé
Tequila, albahaca y sorbete de limón
Q40.00
Mousse Jax
Cremoso mousse de Nutella y Baileys
45.00
Cualquiera de las opciones de postres mencionadas anteriormente estará acompañada de una taza de café americano o té.
